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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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关于“佳子”检索到   共6种现货商品
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  • 稻田老师的烘焙笔记1-曲奇&黄油蛋糕

    稻田多佳子  /  2017-11-01  /  南海出版公司
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    日本人气烘焙达人稻田多佳子因在2000年成立的点心烘焙网站CARAMEL MILK TEA而备受欢迎,作品整理成册后于2012年出版*本《稻田老师的烘焙笔记1 曲奇与黄油蛋糕》(本书),两年实现加印6次,大受读者好评,应读者需求,之后连续出版稻田老师的烘焙笔记系列的多册图书。在编辑出版本书中文版途中,编辑部内部喜爱烘焙的同事已经迫不及待地按配方制作了,味道真不错!特别喜欢作者在每个甜品配方前写的一大段,好像跟朋友在聊天,比如有时特别想

  • 享“食”光:110款咖啡店人气甜品

    (日)稻田多佳子著  /  2017-12-01  /  南海出版公司
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    ★日本超人气烘焙网站CARAMEL MILK TEA的创办者,稻田多佳子老师的私房烘焙食谱。 ★110款私家改良甜品配方,涵盖多个种类和风味,在家做出媲美甜品店的各式甜点。 ★多年烘焙实践的经验技巧,为烘焙爱好者指点迷津,让初学者在烘焙路上不迷茫,使烘焙达人进阶至高手。 ★灵活多变,用杯子或碗就能做甜点;又有创意时令蛋糕和烘焙点心盒,传递思念和心意。 ★你对甜品的眷恋、美好的向往、开店的梦想,都在这本书里了。 ...

  • 戚风&巧克力蛋糕-稻田老师的烘焙笔记-3

    稻田多佳子  /  2018-01-01  /  南海出版公司
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    初看稻田老师的烘焙笔记时,并无特别之处,无非是常见的甜点和普通的做法,但细读之后便明白了此书的原版书为何能在出版一年内多次重印。 因为喜欢吃蛋糕而搜罗各个美味的蛋糕店;因为爱茶而尝试制作各种茶味甜点;因为总是得到朋友的关怀和帮助而制作各式小点心作为谢礼;因为突发奇想变换制作蛋糕时使用的材料和模具,而做出了意外的美味;因为不舍得丢弃各种可爱的瓶瓶罐罐而为收纳头痛;因为坚信甜点能治愈人心而日复一日地不断烘焙稻田老师写在每款甜点制作方法前面

  • 稻田老师的百变蛋糕

    稻田多佳子  /  2017-10-01  /  南海出版公司
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    1.稻田老师在本书中一共介绍了20种基础面糊,并用每一种基础面糊制作出基础蛋糕,然后在每种基础面糊的基础上添加食材,造型和口感就立刻变化了。你也可以在此基础上发挥想象力,加入自己喜爱的食材,专属自己的蛋糕就完成了。 2.基础面糊都比较简单,难的是各种变化后的口味的搭配,本书为你准备了78个黄金配比的方子,而且食材都是我们常见且容易买到的。...

  • 好吃的玛芬

    稻田多佳子  /  2017-10-01  /  北京联合出版公司
    ¥18.9(4.2折)定价:¥45.0

    软糯合度的糕体,甘醇不腻的滋味,鲜艳微焦的色泽。 一个好吃的玛芬,给你带来一天的好心情。 方便:1个模具做出70种甜点。 容易:常见的原料,基本的手法。 简快:平均仅需4步,烘烤不超过25分钟。 好吃:京都人气美食博主销量与品质俱佳的作品。 健康:低糖、无黄油配方可选。...

  • 超美味-手作点心的食与爱

    石田佳子  /  2018-03-01  /  重庆出版社
    ¥24.9(4.3折)定价:¥58.0

    在本书中,极富天赋的烘焙师石田佳子与我们分享了她的烘焙心得。她在制作这些蛋糕、饼干和点心时,于清爽精致的日式风味中融入了传统的法式烘焙技巧,每一款食谱都有步骤图、精确的烘焙技巧的解释,以及有用的小贴士,这本书能给烘焙新手必要的指导,给有经验的烘焙能手们提供源源不断的灵感和启发。 收入超过七十种食谱,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌。你可以找到: 海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油霜和点心面团的基础食谱 特别的法式日式创新食谱,如红薯挞、日

五星书

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